Kā būt kaķu pārtikas blogerim

Ideāla, vienkārša, garšīga recepte visai ģimenei!

Pola Hanaoka foto vietnē Unsplash

Mans cilvēks un es ejam atpakaļ, līdz pat brīdim, kad viņa mani un manu māsu pirmo reizi paņēma, kad mums bija tikai trīspadsmit nedēļas. Nesen viņa atzīmēja mūsu viena gada gotcha jubileju, un zēns tas kādreiz bija īpašs gadījums. Protams, jūs visi mani pazīstat, man tas bija jāgatavo!

Tā kā kaķu un cilvēku attiecības aiziet, es teiktu, ka mūsējie ir diezgan darīti. Viņa baro mūs ar kārumiem (it īpaši sapņiem, es tos mīlu), dod mums svaigu ūdeni no iedomātām kaķu ūdens strūklakām, iegādājas svaigu neapstrādātu gaļu, lai mūsu mēteļi būtu glancēti un gludi. Tā kā esmu kaķis attiecībās, es, protams, veicu atkārtošanos, cik bieži vien iespējams, uzkāpjot uz sava klēpjdatora, klauvējot pāri nepāra sarkanvīna glāzei un skaļi nopļaujot, kamēr viņa guļ. Pēc visiem šiem mēnešiem mūsu mīlestība kļūst spēcīga tikai mazās lietas.

Bet man jāatzīstas: mūsu kopīgajās attiecībās ir bijis viens liels pielipšanas punkts: es mīlu tunci. Jūs, ilggadējie lasītāji, zināt, man nav nekas labāks, ja biezs, sulīgs tunzivis var tikko saplaisājis un pilošs gardajām tunzivīm pilo pa visu leti (vai grīdu, ja man paveicas). Es atceros, kad es biju tikai niecīgs kaķēns un mana toreizējā mamma man atvēra tunzivju kārbu. Es biju apsēsts jau no paša pirmā kodiena. Labākā sastāvdaļa pasaulē.

Vai kāds teica ... tuncis? (@astridandchumbo vietnē Instagram)

Mans cilvēks? Svētī viņu, bet viņa nejūtas tāpat. Tagad tā nav personiska neveiksme, bet redzējums, kā viņas smieklīgā cilvēka seja saburzīja degunu, kad viņa pirmo reizi mēģināja pabarot man tunča kārbu, lika man justies viņai tik skumji un arī lika man apņēmību: es viņu mīlēšu tuncis. Vai vismaz es gribētu, lai viņa mīl mani barot ar tunzivīm.

Viņas ierobežotajā pieredzē zivis bija smirdošas, mitras, lipīgas un jēlas. Es savā sirdī zināju, ka varu pārliecināt viņu redzēt to savādāk, ja vien viņa būtu ar mieru atvērt acis un veikt lēcienu ar mani.

Tātad, vienā saulainā svētdienas rītā, apmēram gadu pēc tam, kad Astrīda un es viņu bijām sveikuši mūsu dzīvē, es daiļrunīgi izmantoju savas lielās kaķenes acis, lai liktu viņai uzlikt man pavadas, un es gandrīz aizvilku viņu uz tuvāko zemnieku tirgu. Bija laiks, es nolēmu. Laiks, kad viņa mani padarīs par zivju kastroli.

Mūsu vietējo zemnieku tirgus ir brīnišķīgs, mazs slēptuve, par kuru zina tikai vietējie iedzīvotāji! Tas ir pilns ar īpašiem pārdevējiem, kurus zinu pēc nosaukuma, un bieži tērzēju ar bērniem un jautāju, kā klājas viņu bērniem.

Annijas Sprattas foto vietnē Unsplash

Tagad zivīm ir svarīgi, lai tām būtu atdzisušas, tāpēc pārliecinieties, ka jūsu cilvēks ņem sev līdzi dzesētāju, kas ir pildīts ar svaigu ledu. Pārliecinieties arī, vai jūsu cilvēkam ir līdzi grozs vai kaste, lai jūs varētu tajā atpūsties jebkurā jūsu izvēlētajā brīdī.

Nākamais bija zivju novākšana. Manas acis bija tik lielas, ka es tik tikko varēju pamanīt visus redzējumus! Vecie zvejnieki aiz letes nekaunīgi flirtēja ar mani, bet es biju pieradis un deva tik labu, cik ieguvu.

“Cik skaists zēns jūs tur nokļuvāt, garām!” Viņi kliedza uz Zuliju. Apmaiņā es viņus prologu un nežēlīgi sikstu pie galda kājām.

Zulijs izlika man lodziņu, lai es varētu iekļūt, un es laimīgi uzkāpu iekšā. Man uzspīdēja saule un es vēroju, kā viņa izraida septiņas veselas zivis. Es nedaudz skaļāk ierunājos. Viņa acīmredzami bija saņēmusi manu slepeno telepātisko ziņojumu…. tagad uz vārīšanas.

Šefpavārs Chumbo (attēla autors)

Mēs devāmies mājās, kur viņa nodīrāja, atkauloja un sasmalcināja zivis. Tad viņa to mums uzlika uz mazām plāksnēm.

Trūka tikai vienas lietas… slepena sastāvdaļa. Jebkurš sevi cienošs pavārs varētu sacīt, lietojiet papildus sāli! Kā kaķis, es saku, izmantojiet papildu kaķu matus! Šīs lietas iekļūst it visā. Protams, daži klaiņojoši mati peldēja lejā no vietas, kur viņiem bija jānolaižas. Es neiebildu, es jau biju ūsās dziļi zivju kaudzē, ieskaitot tunci, bet arī (iespējams) sešas citas zivis, kuru nosaukumus es vienkārši nezinu.

Rezultāti? Zulija, kura ienīst zivis, absolūti ATKĀRTO par manu recepti un lūdz, lai es viņai lūdzu to pagatavot cik bieži vien iespējams. Pat mazā Astrīda vienmēr ielīst virtuvē, lai iegūtu sekundes! Muļķīgā Astrīda!

Recepte:

Pagatavošanas laiks: 2 minūtes. Gatavošanas laiks: 0 minūtes.

  • Septiņas pēc izvēles sasmalcinātas zivis uz šķīvja. Pasniedziet neapstrādātu.

Sazinieties ar mani un reģistrējieties manā adresātu sarakstā.